pl.herbs2000.comZIOŁA
NAZWY ZIÓŁ
SKŁAD CHEMICZNY ZIÓŁ
PRZYGOTOWYWANIE

STRONA GŁÓWNA
ZIOŁA DLA URODY
ZIOŁA DLA KOBIET
ZIOŁA DLA MĘŻCZYZN
ZIOŁA DLA DZIECI
ZIOŁA DLA PSÓW
ZIOŁA W OGRODZIE
ZIOŁA W DOMU

Liść Laurowy

Laurus nobilis

Zioła - Liść Laurowy


Liść laurowy lub wawrzyn jest małym, wiecznie zielonym krzakiem lub drzewem pochodzącym z rejonów Morza Sródziemnego i Azji Mniejszej. Od czasów rzymskich i greckich ludzie zachwycali się pięknem oraz zapachem liści laurowych. Liście laurowe mają spiczasty kształt i wydzielają najwięcej aromatycznego olejku od wczesnego do połowy lata.

Liście laurowe to wspaniały, naturalny sposób na pozbycie się łupieżu. Aby sporządzić płukankę z liści laurowych do włosów z łupieżem należy najpierw zagotować 250ml wody. Zagotowaną wodę zdjąć z ognia i dodać około 3 łyżeczek pokruszonych liści laurowych. Przykryć i zaparzać 25 minut. Odcedzić płyn i schować do lodówki. Podczas mycia włosów, najpierw spłukać szampon zwykła wodą. Następnie polać włosy sporządzoną płukanką, masować skórę głowy. Czynność powtarzać kilka razy, pozostawić płyn na godzinę, następnie spłukać. Stosować przez kilka dni.

Gotowane liście laurowe znalazły zastosowanie w łagodzeniu zapalenia oskrzeli jak również suchego kaszlu. Wystarczy położyć je na piersiach i przykryć szmatką.

Olejek z liści laurowych może być wcierany przy bólach reumatycznych, zwichnięciach, opuchnięciach ścięgna. Aby przygotować taki olej należy podgrzewać parę liści laurowych w oleju z oliwek na małym ogniu przez około 20minut, nie pozwalając na zagotowanie się oleju. Zestawić z ognia i pozwolić, aby liście laurowe zaparzały się jeszcze przez chwilę. Odcedzić i używać w razie potrzeby na wspomniane wyżej problemy, jak również na bóle pleców, żylaki.

W starożytnej Grecji, liście laurowe były używane w wróżeniach Wyroczni Delfickiej. Liść laurowy był poświęcony bogom: Apollo i Aesculapis. Wierzono, że liście laurowe posiadają moc leczenia i obrony przed złem. Napar z liści laurowych był stosowany jako tonik na żołądek i pęcherz moczowy, a okład sporządzony z liści był używany, aby złagodzić użądlenia pszczół i os. Wielki grecki lekarz Dioscorides (1 wiek AD) pisał, że kora z drzewa liścia laurowego pomaga w "niszczeniu kamieni nerkowych i jest dobra na wątroby słabość."

SUROWCE LECZNICZE

Liście, olejek aromatyczny.

ZASTOSOWANIE

Liście laurowe znalazły głównie zastosowanie w leczeniu górnego odcinka układu pokarmowego, jak również w łagodzeniu bólów w czasie zapalenia stawów. Liście laurowe posiadają działanie łagodzące na żołądek, poprawiają apetyt oraz pobudzają wydzielanie soków żołądkowych. Kiedy używane w czasie gotowania, liście laurowe wspomagają trawienie i pomagają wchłaniać pokarm. Liście laurowe posiadają podobne właściwości jak mięta czy rozmaryn, jeśli chodzi o trawienie ciężkich pokarmów, np. mięsa. Zioło to znalazło również zastosowanie w wywoływaniu miesiączki. Olejek lotny służy jako składnik w maściach stosowanych na bóle reumatyczne stawów, mięśni. Wywar z liści laurowych może być dodawany do kąpieli wodnych w celu złagodzenia bólów kończyn.

Inne zastosowania
Choroba górska, próchnica zębów.

WYSTĘPOWANIE I UPRAWA

Zioło to pochodzi z regionów śródziemnomorskich, preferuje zacienione mniejsca. Jest również popularnym ziołem ogrodowym, uprawianym szeroko dla celów kulinarnych. Liście laurowe są zrywane przez cały rok.

SKŁADNIKI

Liście laurowe zawierają olejek aromatyczny (do 3%), w skład którego wchodzą: klej roślinny, garbnik, żywica.

SŁODKIE KORNISZONY Z LIŚĆMI LAUROWYMI

  • 25 małych ogórków
  • 250 ml gotowanej wody
  • 1/2 szklanki soli
  • 300 ml octu
  • 1 1/2 łyżeczki allspice (indyjska przyprawa do potraw)
  • 1 1/2 łyżeczki ziarenek pieprzu
  • 1 1/2 łyżeczki goździków
  • 1 1/2 łyżeczki nasion selera
  • 1 1/2 łyżeczki ziaren musztardy
  • 1 laska cynamonu (połamana)
  • 2 liście laurowe (pokruszone)
  • 1 1/2 szklanki cukru

Ogórki umyć i odsączyć. Umieścić w wielkim garnku glinianym. Połączyć gotowaną wodę i sól i zalać tym ogórki. Zostawić na całą noc. Odcedzić. Następnie połączyć pozostałe składniki w emaliowanym garnku. Doprowadzić do wrzenia. Dodać ogórki do garnka, i ponownie zagotować. Układać ogórki w wyjałowione słoiki, następnie napełniać je wywarem i szczelnie zamknąć. Zostawić na okres 4 tygodni lub dłużej przed użyciem.

KOMENTARZE

Sonia - Maj-06-2013
Ważne, żeby przy kuracji z liści laurowych pamiętać o tym, że można wywołać piciem wywaru okres. Ja posłuchałam osoby, która zaleciła mi kurację na oczyszczenie nerek i źle się czułam. Piszą co prawda na różnych stronach w internecie, że można dostać krwotoku, ale dlaczego? którędy, nikt nie pisze.
Manuela - Maj-06-2012
Liście laurowe dodaję do gotującej się kiszonej kapusty. Zapobiegają wzdęciom i nieprzyjemnym skurczom brzcha. Wypróbowałam i polecam do każdej kuchni!
Dementi i Polisa Prywatności ~ Referencje ~ Kontakt

©2005-2014 pl.herbs2000.com